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誰でもできる手打ちうどん 価格： 1,100円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 30分で打ててこしの強さ抜群 著者：大久保裕弘出版社：農山漁村文化協会サイズ：単行本ページ数：94p発行年月：2004年02月この著者の新着メールを登録する【目次】（「BOOK」データベースより）第1章 うどん打ち革命?三〇分で打てるこしの強いうどん（大久保流手打ち技法の特徴／大久保流手打ちうどんの実際（塩なし） ほか）／第2章 大久保流手打ちうどんの材料と道具（小麦粉（うどん粉）の種類と特徴／大久保流コンパクトうどん打ち道具）／第3章 うどんをおいしくするつゆのつくり方と薬味（うどんつゆのつくり方／うどんをおいしくする薬味さまざま）／第4章 手打ちうどんを味わう（ひと味違う手打ち定番うどん／ Supported by 楽天ウェブサービス |
のぼり 手打ちうどん 619 価格： 2,520円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 のぼり 手打ちうどん 619 のぼりは、商売繁盛の必須アイテムです！ のぼりは一番手軽なお客様へのアピール方法です。 季節やサービス内容にあわせて、お店のことをまるごとアピール！ ・お店の場所をアピール ・お店の特徴をアピール ・一押しメニューをアピール ・定番メニューをアピール ・サービス内容をアピール ・こだわりをアピール ・サイズ：W600×H1800mm ・素材：ポリエステル 発売元：のぼり屋工房 ※商品の色や形は画像処理上、若干異なる場合があります。予めご了承ください。 こちらの商品はご注文受付け後の商品手配となります。 商品発送の目安は、ご注文から1週間前後となります。 メーカ Supported by 楽天ウェブサービス |
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旨い！手打ちうどんに挑戦 価格： 1,365円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 老舗の元主人が教える「江戸手打ち」の技法・その1藤村和夫 著 2000.05.17 発行ISBN 4-89295-161-7 C2077 A5並製・112頁内容紹介 ?? きつね、けいらん、釜揚げ、鍋焼き、南蛮、けんちん、ほうとう、味噌煮込み……、 食べ方いろいろ、食感さまざま。 太くても細くても、うどんは手打ちがおいしい。 自慢の麺で、友人ご近所におもてなし！ いきなり「そば」をはじめるよりまずは「うどん」で「くくり」から「ツラ出し」の基本を練習。 融通が利くうどん粉だから失敗しても大丈夫！ 手づくり麺の入門に最適の1冊です。 目 次 ?? とにかく自分で蕎麦を打つなぜ、手打ちそばなの Supported by 楽天ウェブサービス |
図解・旨い！手打ちうどんに挑戦 価格： 1,365円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 おもしろ選書 著者：藤村和夫（1930ー）出版社：ハート出版サイズ：単行本ページ数：109p発行年月：2000年05月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）いきなり「そば」を始めるよりまずは「うどん」で「くくり」から「ツラ出し」の基本を練習?。融通が利くうどん粉だから失敗しても大丈夫！手づくり麺の入門に最適。きつね、けいらん、釜揚げ、鍋焼き、南蛮、けんちん、ほうとう、味噌煮込み…、食べ方いろいろ、食感さまざま?。太くても細くても、うどんは手打ちがおいしい。【目次】（「BOOK」データベースより）とにかく自分で蕎麦を打つ／なぜ、手打ちそばなのか／あった方が断然 Supported by 楽天ウェブサービス |
ギフト用手打ちうどん 3000円 oz50101-010 価格： 3,400円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ＜商品説明＞「お世話になった大切な方への贈り物。 何を送ろうかなー？と、お考えになる人も多いはず。 当店のそばなら誰にでも喜んでいただけること間違いなし！ 群馬県産・栃木県産・北海道産の三種類のそば粉を粗挽き・石臼挽きにしブレンド。 その日のお客様への提供の手打そばは、その日の朝に見学できる打ち台で打つこだわり。 打ちたての手打そばの香りをお楽しみください。 また、手打うどんは群馬県特有の赤城おろしのからっ風を受けない地粉を使用したコシの強い一品です。 *当店では香りとコシをお楽しみいただくため、全商品をチルド便にて発送させていただいております。 Supported by 楽天ウェブサービス |
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